Barolo 2019 Docg - Gillardi

Gillardi

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Assemblaggio di uve provenienti da vigneto in La Morra, borgata Boiolo (destinato a diventare un cru), e vigneto in Barolo, Zuncai, speculare ai Cannubi. L’assemblaggio di uve provenienti da vigneti aventi suoli completamente diversi, sabbioso il primo, argilloso-calcareo il secondo, contribuisce a creare un Barolo dal taglio unico ed estremamente singolare. La vinificazione è tradizionale e classica, con l’uso di botti grandi, che ne agevolano la tenuta nel tempo. Piccola e selezionata produzione, sartoriale la vinificazione ed anche la cura del dettaglio sul prodotto finito. 

Nome Gillardi Barolo 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
DOCG Barolo
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Italia
Regione Piemonte
Affinamento L’affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per almeno 36 mesi.
Produzione annata 4.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

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