Uve provenienti da vigneto in La Morra, un Barolo dal taglio unico ed estremamente singolare. La vinificazione è tradizionale e classica, con l’uso di botti grandi, che ne agevolano la tenuta nel tempo. Piccola e selezionata produzione, sartoriale la vinificazione ed anche la cura del dettaglio sul prodotto finito.
| Nome | Gillardi Barolo del Comune di la Morra 2017 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione |
DOCG Barolo
|
| Anno | 2017 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 14,00% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Piemonte |
| Vinificazione | Macerazione per 12 giorni a temperatura controllata: Fermentazione malolattica interamente svolta. |
| Affinamento | 30 mesi in botte grande di rovere. |
| Produzione annata | 5.000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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