Barolo 2017 Docg Comune di La Morra - Gillardi

Uve provenienti da vigneto in La Morra, un Barolo dal taglio unico ed estremamente singolare. La vinificazione è tradizionale e classica, con l’uso di botti grandi, che ne agevolano la tenuta nel tempo. Piccola e selezionata produzione, sartoriale la vinificazione ed anche la cura del dettaglio sul prodotto finito. 

Note di degustazione: di colore rosso rubino. Al naso note di violetta, accompagnati da dolci note speziate e note tostate. Al palato il vino è intenso, tannico e dal finale lungo.

Abbinamenti: perfetto con carne, selvaggina, formaggi, formaggio stagionato e maiale.