
Uve provenienti da vigneto in La Morra, un Barolo dal taglio unico ed estremamente singolare. La vinificazione è tradizionale e classica, con l’uso di botti grandi, che ne agevolano la tenuta nel tempo. Piccola e selezionata produzione, sartoriale la vinificazione ed anche la cura del dettaglio sul prodotto finito.
Nome | Gillardi Barolo del Comune di la Morra 2017 |
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione |
DOCG Barolo
|
Anno | 2017 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 14,00% in volume |
Vitigni | 100% Nebbiolo |
Nazione |
Italia
|
Regione | Piemonte |
Vinificazione | Macerazione per 12 giorni a temperatura controllata: Fermentazione malolattica interamente svolta. |
Affinamento | 30 mesi in botte grande di rovere. |
Produzione annata | 5.000 bottiglie |
Allergeni | Contiene solfiti |
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