Barolo 2014 Docg Riserva 10 Anni - Bel Colle

Bel Colle

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Il Barolo Riserva 10 anni di Bel Colle nasce nel territorio comunale di Verduno, nella zona più a nord della denominazione Barolo. Al termine delle operazioni di vendemmia, si procede alla fermentazione dei migliori grappoli con una macerazione sulle bucce di 15 giorni. Successivamente il vino affina per circa 5 anni in botti di rovere di Allier e termina l’affinamento in bottiglia.

Note di degustazione: Si presenta di colore granato, con un bouquet di fiori rossi secchi, lampone, marasca e delicate note speziate. Il sorso è strutturato, dai tannini vellutati.

Abbinamenti: Da abbinare con cacciagione e carni brasate o arrosto.

Nome Bel Colle Barolo Riserva 10 anni 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo Riserva
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Verduno Boscatto e Verduno Monvigliero
Clima Altitudine: 300-350 m .s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo-Argilloso.
Vinificazione In botti di legno da 4000L.
Affinamento Monvigliero: 5 anni in botti di legno da 4000L, Boscatto: 5 anni in botti di legno da 4000L. I due vengono miscelati ed affinati per 5 anni insieme in botti di legno da 8000L di Allier.
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