Barbera del Monferrato 2021 Doc Piemonte - Villa Sparina

Villa Sparina

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Di questa Barbera del Monferrato DOC “Villa Sparina” ci piace la beva perfetta, grazie alla freschezza in ottimo equilibrio con la morbidezza ci ritroviamo tra le mani un vino di grande piacevolezza. Realizzato a partire da uve barbera in purezza, cresciute su terreni argillosi e calcarei, vendemmiate a piena maturazione e vinificate secondo il metodo tradizionale. Un vino che racconta una storia, sorso dopo sorso.

Note di degustazione: Veste un colore rosso rubino vivace e luminoso, tipico del varietale. Al naso è inteso e di buona complessità, si apre con note di frutta rossa, ciliegia e piccoli frutti, soprattutto lampone succoso e dolce. Al palato è morbida e fresca, una bocca gentile e un finale molto persistente e pericolosamente invitante.

Abbinamenti: Un vino ottimo a tutto pasto, si sposa bene con piatti di salumi, o primi ricchi. Perfetto anche con grigliate miste.

Nome Villa Sparina Barbera del Monferrato 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Piemonte Barbera
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione
Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Gavi (AL)
Clima Altitudine: 300-320 m. s.l.m. Esposizione: prevalente Sud-Sud Ovest.
Composizione del terreno Argillo-calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4200
Resa per ettaro 110 q.
Vendemmia Ottobre
Temperatura di fermentazione 25-26 °C
Periodo di fermentazione 2 settimane.
Vinificazione in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica: svolta.
Allergeni Contiene solfiti

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