Barbera 2021 Docg Nizza La mia Nuda - Montalbera

Montalbera

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Il Nizza DOCG "La Mia Nuda", della cantina Montalbera, fermenta a contatto con le bucce per non meno di 15 giorni, e riposa dai 15 ai venti mesi in barrique di rovere di Allier. Offre una longevità che fa rabbrividire e supera tranquillamente i dieci anni. Potente e caratteristica, pur essendo questa la prima annata prodotta, è da inserire tranquillamente tra le migliori Barbera di sempre.

Note di degustazione: Rosso rubino intenso il colore. Ha un bouquet olfattivo ricco e caratteristico, costituito da richiami alla frutta rossa a confettura, al tabacco e al cuoio. Anche il sorso risulta tipico, spiccatamente fresco, strutturato e persistente.

Abbinamenti: È da abbinare alla cucina di terra saporita. Perfetto in accompagnamento alla polenta con salsicce.

Nome Montalbera Barbera La mia Nuda 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
DOCG Nizza
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione
Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Castagnole Monferrato, Montemagno (AT)
Sistema di allevamento Guyot basso con 7-8 gemme sul capo a frutto, con diradamento nei primi mesi estivi.
Vinificazione Tradizionale in rosso.
Affinamento Minimo di 10 - 15 mesi in barriques di rovere francese. Affinamento in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.
Allergeni Contiene solfiti

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