Nel 1950, i nipoti del fondatore della Cantina di Pedemonte in Valpolicella imbottigliarono il vino preferito del nonno per celebrare il suo 80° compleanno. Questo vino era l'Amarone. Così ebbe inizio la storia commerciale di questo vino rosso, introdotto per la prima volta da Bolla e oggi famoso in tutto il mondo.
Note di degustazione: di colore granata carico e vellutato, con unghia violacea. Profumo di ciliegie selvatiche, marmellata, pera matura, vaniglia, liquirizia e legno di cedro. Di corpo, caldo al palato con netti sentori di cacao e spezie.
Abbinamenti: perfetto con carni rosse alla griglia, costate, filetto al pepe, pastisada de caval (stracotto di cavallo), selvaggina o con formaggi a pasta dura e ben stagionati.
Nome | Bolla Amarone della Valpolicella Classico Le Origini Riserva 2018 |
Tipologia | Vino rosso fermo |
Classificazione |
DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva
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Anno | 2018 |
Formato | 0,75 l Standard x 6 bottiglie |
Nazione |
Italia
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Regione | Veneto |
Vitigni | Corvina, 25% Rondinella, Corvinone |
Ubicazione | San Pietro in Cariano (VR) |
Grado alcolico | 15,50% in volume |
Solfiti | Contiene solfiti |