Alto Adige Sauvignon Doc Quintessenz 2020 - Kaltern

Cantina di Caldaro

€20.90 €28.50 Risparmia €7.60

Imposte incluseSpedizione calcolata al momento del pagamento. GRATUITA a partire da 69€ in tutta Italia.


€27.87 per l

Esaurito

Estimated Shipping Widget will be displayed here! (with custom color)

Colore Giallo paglierino intenso con riflessi verde chiaro. Profumo Frutto complesso con sentori di ribes nero, mela golden, e pesca bianca. Sapore Sapido e suadente al palato, di grande ed elegante mineralità, finale lungo e salato.  

Nome Caldaro Quintessenz Sauvignon 2020
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione
DOC Alto Adige Sauvignon
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Caldaro (BZ)
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno argilloso calcareo con strati di porfido e granito.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 45 hl
Vinificazione Pigiatura estremamente lenta delle uve intere, fermentazione spontanea del mosto non filtrato in botti di rovere da 500 l e in botti grandi di legno.
Affinamento In legno per 10 mesi, sulle fecce fini con bâtonnage continuo.
Acidità totale 5,80 gr/L
Zuccheri residui 1,50 gr/L
Produzione annata 10.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna perfettamente ad asparagi, zuppa di cipolle e zuppe di pesce; è ottimo anche come vino da aperitivo.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

I vini che ti consigliamo questa settimana

I più venduti