Il Sauvignon 'Quintessenz' di Cantina di Caldaro Kaltern è un bianco di classe e sfarzo, che esalta al massimo il varietale e si insinua tra le più rappresentative etichette della zona. Affinato 10 mesi in botti grandi, esprime struttura ed eleganza, intensità e cremosità al sorso.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino intenso con riflessi verde chiaro. Profumo Frutto complesso con sentori di ribes nero, mela golden, e pesca bianca. Sapore Sapido e suadente al palato, di grande ed elegante mineralità, finale lungo e salato.
Abbinamenti: ottimo in abbinamento agli asparagi e alle verdure alla griglia, si sposa bene anche con il pesce e i formaggi caprini.
| Nome |
Caldaro Quintessenz Sauvignon 2020 |
| Tipologia |
Vino bianco green fermo |
| Classificazione |
DOC Alto Adige Sauvignon
|
| Anno |
2020 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Grado alcolico
|
14,00% in volume |
| Vitigni |
100% Sauvignon |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Trentino Alto Adige |
| Ubicazione |
Caldaro (BZ) |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
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