2 Chardonnay 2022 Doc Friuli Aquileia + 2 Friulano 2021 Doc Friuli Aquileia - Ca Bolani

Confezione in elegante cassa di legno da 4 bottiglie Ca' Bolani. La confezione contiene 4 bottiglia di 0.75 l di:

• 2 Chardonnay 2022 Doc Friuli Aquileia

Questo Friuli Aquileia Chardonnay realizzato da Ca’ Bolani è un bianco friulano che si beve con grande piacevolezza, in cui il sorso non risulta mai stancante, ma anzi puntualmente avvolgente.

Note di degustazione: si rivela alla vista con una tonalità che richiama il giallo paglierino, attraversata da lampi più verdognoli. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso si orchestra intorno a note di frutta a polpa bianca, da cui emergono sfumature di mela renetta e pera Kaiser, impreziosite da tocchi di erbe aromatiche. In bocca ha un’entrata decisa e un corpo scorrevole, da cui emerge una bella spalla acida. Termina con un finale persistente caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti: ideale con i piatti a base di verdure, si sposa bene anche con i secondi a base di pesce, cucinati con preparazioni delicate. Ottimo con un cous cous vegetariano.

• 2 Friulano 2021 Doc Friuli Aquileia

Il Friulano è il vino bianco per antonomasia della regione Friuli Venezia Giulia. Si tratta infatti di un vitigno autoctono di quest’area d’Italia, le cui origini sono antichissime, che Ca’ Bolani, grande realtà produttiva del territorio, declina con un’etichetta ricca di profumi e fresca al palato, espressione della DOC Friuli Aquileia.

Note di degustazione: nel calice si manifesta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al dorato. Aromi fruttati invadono gentilmente il naso, arricchiti da un profumo di mandorla fresca e da tocchi minerali, che riportano alla pietra focaia. In bocca è di corpo medio, fasciante, rotondo, con un sorso di buona acidità, che regala una beva croccante.

Abbinamenti: molto versatile, è ottimo sia all’ora dell’aperitivo, con un bel tagliere di salumi e insaccati, che a tutto pasto. Perfetto con uno sformato di asparagi.