P
Pamela C. Tignanello è eccellenza.
Ga direct naar de productinformatie
Tignanello 2021 Toscana Rosso Igt - Antinori
€158.90 EUR
Eenheidsprijs
€211.87 EUR per l
De Tignanello, geproduceerd door de wijnmakerij Antinori, is een nog rode wijn met de Toscaanse IGT-benaming. Het is een onconventionele wijn, aangezien het de eerste was die op een niet-traditionele manier werd geblend, zonder toevoeging van witte druiven.
De druiven zijn afkomstig van wijnstokken met 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. Voor alle drie de variëteiten zijn zorgvuldige klimatologische omstandigheden vereist met betrekking tot de oogst. De gisting vindt plaats bij een temperatuur van ongeveer 27 graden, zonder ooit boven de 31 te komen, om de organoleptische eigenschappen van de drie druiven te behouden.
De gisting is eerst alcoholisch, waarna de wijnen in nieuwe eikenhouten vaten worden gelegd, waar een tweede malolactische gisting plaatsvindt om de zuurgraad te verlagen. De rijping duurt 12 maanden en vindt plaats in barriques. Na deze periode wordt de wijn gebotteld, waar hij nog een jaar rust krijgt.
Tignanello vindt zijn oorsprong in Toscane, en meer bepaald in de gelijknamige wijngaard, gelegen op het Tigneto landgoed tussen 350 en 400 meter boven de zeespiegel, met een oppervlakte van meer dan 47 hectare. De bodem is van kalkhoudende oorsprong, met talrijke tufsteenachtige componenten, die bijdragen aan de bijzondere eigenschappen van de wijn, ook wat betreft de levensduur (ongeveer 25 jaar). De waarde van de Tignanello wijn is ook erkend door Bibenda en Gambero Rosso, die het respectievelijk 5 bunches en 3 bicchieri hebben toegekend, synoniemen voor uitmuntendheid.
Proefnotities: door robijnrode kleur zeer intens. Goed uitgedrukte aroma's van druivensoorten, met tonen van donker fruit. In de mond is de wijn dicht, dik en intens met een complexe structurele textuur, mede dankzij de zuren die de wijn ondersteunen. De wijn is lang en aanhoudend met tonen van chocolade, koffie en citrusvruchtenjam in de afdronk.
Combinatie: perfect bij pastagerechten met saus, rood en wit vlees, vleeswaren en gerijpte kazen, meditatiewijn.
| Naam | Antinori Tignanello 2021 |
| Typologie | Niet-mousserende rode wijn |
| Classificatie |
IGT Toscano of Toscana
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Druivensoorten | 5% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 85% Sangiovese |
| Locatie | Tignanello wordt uitsluitend geproduceerd in de gelijknamige wijngaard, die zich bevindt op een terrein van 47 hectare met een zuidwestelijke oriëntatie, op een hoogte tussen 350 en 400 meter boven de zeespiegel op het Tignanello Estate. |
| Samenstelling van de bodem | Van kalkhoudende oorsprong met tufsteenachtige elementen. |
| Opbrengst per hectare | Minder dan 8000 kg |
| Vinificatie | Voor alle drie de variëteiten vond de gisting plaats bij een gemiddelde temperatuur van 27 °C, zonder ooit de 31 °C te overschrijden, om de geursensaties en de typische kenmerken van het fruit zoveel mogelijk te behouden. Net als in de vorige wijnjaren werd er in de kelder grote zorg besteed aan de fermentatie- en extractiefasen, met frequentere maar minder intensieve delestage en overpompen, om de beste resultaten te verkrijgen op het gebied van kleur en tannine. |
| Rijping | Na rekken, uitgevoerd bij alcoholische gisting voltooid, werden de wijnen in nieuwe eiken vaten geplaatst, met de succesvolle bedoeling om de malolactische gisting binnen de eind van het jaar. Daarna werden ze gemengd, rustten ze ongeveer 12 maanden in barriques, werden ze aan de rekken gelegd en ten slotte, na zorgvuldig proeven barrique voor vatwordt de wijn gebotteld. |
| Kwaliteit alcoholisch | 14,00% volume |
| Koppeling | Voorgerechten met saus, rood en wit vlees, vleeswaren en gerijpte kazen, meditatiewijn. |
Verzending
We verzenden onze producten in totaal
Italië door Express Courier. Leveringen in Italië vinden plaats binnen
48 werkuren vanaf het moment van orderbevestiging, van maandag tot
Vrijdag van 9:00 tot 18:00. U ontvangt een e -mail om te kopen en
Ontvangen betaling die u informeert over de verwachte leverdatum.
U ontvangt een e -mail zodra de producten die u bestelt, begint
Onze magazijnen en via een link kun je het volgen van de
Uw pakket en weet op elk moment waar uw producten zijn.
Verzending is gratis in heel Italië voor bestellingen vanaf € 89. Onder 89 € De verzendkosten zijn afhankelijk van het aantal gekochte flessen zoals hieronder aangegeven:
Betaling
Betalingen: Alle transacties gemaakt op www.vinolog24.com Ze zijn absoluut veilig en gecodeerd volgens de meest rigide internationale normen en beschermd door SSL -certificaat.
We accepteren de volgende betaalmethoden:
Creditcards/debit en prepaid: de
Betalingen met papier omvatten geen commissie. U kunt betalen
Elke kaart op het Visa, MasterCard, American Express Circuit ook
Postepay of andere prepaid -kaarten.
Bankoverdracht: U kunt betalen per bankoverdracht. Uw bestelling wordt verzonden op de werkdag na de ontvangst van uw bankoverdracht.
Ontvangst of factuur: U kunt het ontvangstbewijs downloaden van de e -mail van de bestelbevestiging of door op elk gewenst moment toegang te krijgen tot uw account.
U kunt de factuur invoeren voor btw -bedrijven of wedstrijden tijdens het kopen, door de factureringsgegevens in te voeren.
Weergegeven en vergoeding
Over alle aankopen gedaan door particuliere klanten op www.vinolog24.com
Het recht van intrekking is gegarandeerd (volgens de bepalingen van het decreet
Wetgevende 206/2005 en 21/2014) binnen 30 dagen na ontvangst
van de bestelling door een communicatie te verzenden en in de komende 30 dagen moet
Maak de goederen. Stuur een e -mail naar info@vinolog24.com in
waaraan u verklaart dat u de gekochte producten wilt retourneren, waarbij u de
Uw naam en het relatieve bestelnummer. De goederen moeten worden teruggestuurd
intact, niet beschadigd, in dezelfde identieke omstandigheden waarin het is
werd afgeleverd door de koerier. U kunt de goederen op welke manier dan ook sturen
En de kosten van de verzending zullen op uw kosten zijn. We raden u aan
Gebruik dezelfde verpakking waarin u werd afgeleverd om te vermijden
breuk. Verzend naar het volgende adres: Vinolog24.com C.SO G. Mameli,
209 - 28921 Verbania (VB), wat het bestelnummer aangeeft. Al
ontvangst van de goederen, we zullen binnen 14 dagen vergoeden
Via de betalingsmethode die u verkiest (bankoverdracht,
krediet op creditcard of lopende rekening) in het geval dat de goederen
Wees intact, er zijn geen geruïneerde labels of andere schade.
Aanbevolen producten
Productaanbevelingen laden
Productaanbevelingen laden
Productaanbevelingen laden
Productaanbevelingen laden
Productaanbevelingen laden
Productaanbevelingen laden