Radici, voor het eerst geproduceerd in 1986, is het resultaat van lang en nauwgezet onderzoek naar blootstelling, chemisch-fysische samenstelling en bodemligging. Zijn grotere ruggengraat, dichte structuur en aromatische concentratie zijn de duidelijkste kenmerken van deze prestigieuze vertolker van de Irpiniaanse wijnbouw.
Proefnotitiesdoor robijnrode kleur intens. Hij biedt een breed, complex, intens en bijzonder fijn bouquet met karakters die doen denken aan tabak, specerijen, kersen, bessen, pruimen en balsamico's. Omhullend en elegant in de mond. Aroma van pruim, bittere kers, aardbeienjam, zwarte peper en zoethout.
Bij: gerookt vlees en gerijpte kazen, pasta met vleessauzen, paddenstoelen en truffels, gebarbecued rood vlees en wild, en lang gegaard vlees.
Naam | Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017 |
Typologie | Rood |
Classificatie |
DOCG Taurasi Riserva
|
Jaar | 2017 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% Aglianico |
Land |
Italië
|
Regio | Campanië |
Plaats | Montemarano (AV) |
Allergenen | Bevat sulfieten |