Montalbera's eerste signature bubbel is '120 + 1', een complexe, romige, intense en elegante Metodo Classico Pas Dosé mousserende wijn, geproduceerd in een strikt beperkte oplage. Men wordt onmiddellijk getroffen door een aangename zuurgraad, die de drank met gemak overweldigt, ondanks de 10 jaar op de droesem die voorafgingen aan de degorgering en botteling van deze bubbel, een tijdelijke "rust" die duidelijk wordt in de neus, waar hints van broodkorst en gebak worden waargenomen. Een perfect etiket voor het vieren van de belangrijkste toasts, dat gewaardeerd wordt om zijn persoonlijkheid en diepte.
Proefnotities: De wijn kondigt zich aan met een strogele kleur, gekruist door enkele meer gouden reflecties; het perlage is fijnkorrelig en persistent. De neus is elegant en subtiel, met toetsen van hazelnoten, broodkorst en fruitige toetsen. Hij komt in de mond met een frisse en hartige slok, met een heerlijke romigheid.
Bij: Perfect bij een gebakken tarbot vergezeld van een crème van aubergine.
| Naam | Montalbera Klassieke Methode 120+1 Pas Dosè |
| Type | Mousserend wit klassieke methode pas dosé |
| Classificatie | VSQ |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 12,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% Pinot Noir |
| Land |
Italië
|
| Regio | Piemonte |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
35%
36%
34%
25%
28%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
23%
€128.90 | €167.50
€85.93/l
27%
€22.70 | €31.50
€30.27/l
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
