Delicate kleuren, intrigerende aroma's, die heerlijke sensatie van zachtheid. Dit zijn de kenmerken van de beste Ruché, perfect gesynthetiseerd in de "Selezione Bricco Montalbera" dankzij een vakkundig vinificatieproces dat in staat is om de beste druiven van de oogst te mengen met een klein percentage rozijnendruiven. Montalbera's Ruché di Castagnole Monferrato DOCG "Laccento" is een wijn met veel diepte en charme, omhullend en genereus.
ProefnotitiesRobijnrood met lichtviolette reflecties, in de neus intense en complexe tonen van wilde bessen, gedroogde viooltjes en een lichte kruidigheid. In de mond is hij warm, zacht, aangenaam, gekenmerkt door een tanninetextuur die doet denken aan zijde en een afdronk met een goede persistentie, op het fruit.
Bij: Voor de hele maaltijd is Montalbera's "Laccento" een rode wijn die goed samengaat met hoofdgerechten van vlees, zelfs geroosterd vlees.
| Naam | Montalbera Ruché di Castagnole Laccento 2022 |
| Typologie | Roodgroen |
| Classificatie |
DOCG 'Ruche' van Castagnole Monferrato
|
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 15,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Ruché |
| Land |
Italië
|
| Regio | Piemonte |
| Geschiedenis | Door zorgvuldig en nauwgezet de productie van het wijnhuis en de ligging van de beste wijngaarden te analyseren, door te werken met een moderne en aandachtige oenologie, door de beste regels in de wijngaard toe te passen, door een eerlijke en strenge uitdunning van de druiven in de vroege zomermaanden, door een zorgvuldige selectie van overrijpe druiven, met een "kleine" blend van druiven die direct in de wijngaard gedroogd zijn, zet MONTALBERA "LACCENTO#QUALITATIVO" op de E van Ruchè. Een wijn met veel souplesse en elegantie. Belangrijk, overtuigend en met een lange levensduur, maar tegelijkertijd met grote delicate aroma's die verzacht en verdund zijn door overrijping. |
| Locatie | Castagnole Monferrato (AT) |
| Klimaat | Bricco Montalbera is onze meest zonovergoten heuvel met een zuidelijke ligging op een hoogte van ongeveer 280 m boven de zeespiegel. |
| Teeltsysteem | Guyot |
| Opbrengst per hectare | 75 q/Ha |
| Oogst | Deels overrijping direct in de wijngaard (ongeveer 90% van de productie) en deels (ongeveer 10%) droging direct in de wijngaard. |
| Vinificatie | Het deel dat overrijp is geoogst: in rood met koude pre-maceratie in de allereerste dagen en korte post-maceratie.maceratie a heet aan het einde van de gisting. Totale duur in contact met draf 14-16 dagen. |
| Rijping | Minimaal 6/8 maanden in de fles, horizontaal geplaatst bij een temperatuur van niet hoger 10 graden voor de belangrijke restsuiker. Levensduur 6-8 jaar. |
| Totale zuurgraad | 4,60 gr/L |
| Restsuikers | 6,70 g/L |
| Droog extract | 32,00 g/L |
| Productie vintage | 75.000 flessen |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Andere | Verliefd worden op Ruchè is niet moeilijk vanwege zijn delicate kleur, intrigerende aroma's en die sensaties van zachtheid en elegantie voor het internationale gehemelte. Deze typische en unieke kenmerken tot hun recht laten komen is een uitdaging, maar mogelijk. |
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
24%
30%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
29%
29%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
35%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
32%
€18.86 | €27.90
€25.15/l
30%
25%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
52%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
26%
