De Bolgheri Rosso DOC "Rosso di Marte" van Ruffino is afkomstig van wijngaarden die groeien op kleiachtige-zanderige bodems met alluviale sedimenten; de druiven worden zorgvuldig geselecteerd. De wijn rijpte 6 maanden in tweede-passage barriques en is rijk, geconcentreerd en goed gebalanceerd. Het icoon op het etiket is geïnspireerd op de reconstructie van een Etruskisch schild uit de 5e eeuw voor Christus, gevonden in de Maremma, terwijl het oppervlak van elke fles, op maat gemaakt en uniek met een zeer innovatieve techniek, een zeer aangename tactiele sensatie biedt.
Smaaknotities: Robijnrood. De neus is breed en aangenaam intens; hints van wilde bessen, balsamico noten en tonen van tabak en zoete specerijen vallen op. Het gehemelte is vol en goed gestructureerd; de tannines zijn aangenaam en zijdezacht.
Bij: Uitstekend in combinatie met vlezige voorgerechten, probeer het eens met rood, geroosterd en gestoofd vlees.
Naam | Rosso di Marte 2020 Doc Bolgheri Rosso |
Typologie | Rosso |
Indeling | DOC |
Jaar | 2020 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Toscane |
Druivensoorten | cabernet sauvignon, merlot |
Kwaliteit alcohol | 14,00% |