"San Greg' wordt geproduceerd door het bekende wijnhuis uit Campanië. Feudi di San Gregorio, met Aglianico-druiven van wijngaarden op de hoogste heuvels van Irpinia, die bijna 700 meter boven de zeespiegel liggen.
De bodem is rijk aan mergel en kalksteen. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven direct in de pers gedaan om het edelste deel van het sap te verkrijgen. Het resultaat is een wijn Rosè van onmiddellijke aangenaamheid en drinkbaarheid, die zich leent voor verschillende gastronomische combinaties.
Proefnotitiesvan zachtroze kleur, helder. In de neus zijn er delicate bloemenaroma's, toetsen van klein rood fruit; in de mond is hij fruitig, fris, bevredigend, met een hartige toets op de afdronk.
BijVeelzijdig en aangenaam, uitstekend met een aperitief in gezelschap.
Naam | Feudi San Gregorio Rosè San Greg 2023 |
Typologie | Wijn Rosè stille |
Classificatie | IGT Campanië |
Jaar | 2023 |
Formaat | 0,75 l Standaard x 6 flessen |
Kwaliteit alcoholgehalte | 12,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% Aglianico |
Land |
Italië
|
Regio | Campanië |
Klimaat | Hoogte: 700 m. a.s.l. |
Bodem | Marmeren kalk- en marmeren arenaceeëngrond op hellingen die blootgesteld zijn aan de zon en erg winderig. |
Gistingstemperatuur | 16/18 °C |
Vinificatie | Fermentatie in stalen tanks bij 16/18 °C. |
Rijping | 4 maanden in stalen tanks. |
Allergenen | Bevat sulfieten |