Het is een rode wijn als geen ander. De 'Fuori Catalogo' van het wijnhuis Montalbera komt rechtstreeks uit Piemonte en biedt ons een slokje van een blend waarin de regionale druivenrassen die in zekere zin als 'minder belangrijk' worden beschouwd de hoofdrol spelen. Maar er is echt niets kleins aan de 'Fuori Catalogo', want de Barbera, Ruchè en Grignolino zijn echt verenigd en bieden met hun rijping in roestvrij staal een soepele, luchtige en zorgeloze drank die tegelijkertijd van grote kwaliteit is. Het is een Rosso del Piemonte die de lat hoog legt in de nationale oenologie.
Proefnotities: Het glas is prachtig robijnrood, neigend naar granaatrood naarmate de wijn ouder wordt. Hints van bosbessen en hints van wilde bessenjam dicteren het tempo van de neus, die een nauwkeurig en schoon boeket waarneemt. De smaak is zijdezacht en harmonieus, licht fris en evenwichtig, met een lange persistentie.
Paringen: Veelzijdig in combinatie met agnolotti met vleessaus.
| Naam | Montalbera Piemonte Rosso Buiten Catalogus 2020 |
| Typologie | Rood |
| Classificatie |
DOC Piemonte Rood
|
| Jaar | 2020 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 60% Barbera, 40% Ruchè |
| Land |
Italië
|
| Regio | Piemonte |
| Plaats | Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte) |
| Foksysteem | Lage Guyot met 8-10 knoppen op de vruchtknop. |
| Oogst | Licht overrijpe Barbera- en Ruchè-druiven worden geoogst. |
| Vinificatie | Traditioneel in rood. |
| Rijping | In stalen vaten en vervolgens in de fles, horizontaal geplaatst bij een gecontroleerde temperatuur. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
35%
36%
34%
25%
28%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
