Het is het resultaat van een selectie van Sangiovese- en Merlot-druiven die in staat zijn om een onmiddellijke wijn te produceren met een grote aangenaamheid, in een eigentijdse stijl. De perfecte uitdrukking van het unieke karakter van het terroir waar hij vandaan komt. Intens en briljant rood met violette reflecties. De neus maakt indruk met intensiteit en helderheid, met hints van bessen en confituur, maar ook tabak en een lichte kruidigheid. In de mond komen de mooie geurtonen terug, verrijkt door een lichte geroosterde toets. Zijdeachtige, goed gemengde tannines zorgen voor een uitstekende rondheid en een lange persistentie.
Naam | Luce della Vite Lucente 2021 |
Type | Rood |
Classificatie |
IGT Toscano of Toscana
|
Jaar | 2021 |
Formaat |
3.0 l Dubbele Magnum in houten kist |
Land |
Italië
|
Regio | Toscane |
Druivensoorten | Merlot, Sangiovese |
Plaats | Montalcino (SI) |
Oogst | Merlot: 5 september. Sangiovese: 19 september. |
Gistingstemperatuur | 28 °C |
Fermentatie periode | 10 dagen. |
Vinificatie | Fermentatie: in thermogeconditioneerd roestvrij staal. Maceratie op de schil: 20 dagen. Malolactische gisting uitgevoerd in staal. |
Rijping | 12 maanden in barrique (deels nieuw, deels gebruikt). |
Kwaliteit alcoholpercentage | 14,50 volumeprocent |
Totale zuurgraad | 5,78 g/L |
PH | 3,35 |
Productie vintage | 200.000 flessen |