De naam 'Le Grance' is afgeleid van de versterkte gebouwen die in de Middeleeuwen in het Sienese gebied werden gebruikt voor de opslag van landbouwproducten. Caparzo gaf deze naam aan het gebied waar de wijngaarden liggen die aanleiding geven tot deze wijn, voor het eerst geproduceerd in 1985.
"Le Grance" is het perfecte voorbeeld van hoe een domein gelegen in een gebied met een roeping voor de productie van grote rode wijnen ook een belangrijke witte wijn kan produceren. Hij evolueert in de fles gedurende meerdere jaren na de oogst. In feite kan hij zo'n 6 tot 8 jaar bewaard worden. Een echte witte wijn om te laten rijpen in de stijl van de grote wijnen van achter de Alpen.
Proefnotities: door strogele kleur met lichte gouden reflecties en een fijn, breed en complex boeket met toetsen van kruiden en gedroogd fruit. Droog, vol en harmonieus in de mond.
Paringen: Visgerechten, wit vlees.
| Naam | Le Grance 2018 Igt Toscana Bianco - Wit Caparzo |
| Type | Witte wijn |
| Appellation | Igt Toscana |
| Wijnjaar | 2018 |
| Druivensoorten | Chardonnay, Sauvignon Blanc en Gewürztraminer. |
| Alcohol | 13,00% vol. |
| Oorsprongsgebied druiven |
Caparzo, op een hoogte van 220 meter, noordelijke zone, wijngaard van 3 hectare met zuidwestelijke ligging. Bodem: Pliocene formatie, sedimentair, zand-leem. |
| Serveertemperatuur | 14-16 °C ongeveer, het best ontkurkt 1 - 2 uur voor het opdienen. |
€100.00
€22.22 per l
