NovaSerra', geproduceerd door het wijnhuis Mastroberardino door uitsluitend Griekse druiven te verwerken, is een witte wijn met een vastberaden en doortastend karakter. Hij is intens en diep, zowel in de neus als in de mond, en wordt gevinifieerd in stalen tanks met temperatuurregeling, waar hij vervolgens rust. Om het plaatje compleet te maken volgt een flesrijping van ongeveer vier maanden. Het resultaat is een Greco di Tufo als geen ander: kies hem en hij zal je vertrouwen ruimschoots terugbetalen.
Proefnotities: Intens en diep strogeel in het glas. Het geurboeket is breed en aangenaam, gekenmerkt door hints van perzik, abrikoos en citrusvruchten, vervolgens vergezeld van minerale, amandel en aromatische nuances. Het gehemelte is net als de neus geurig en fruitig, vol, hartig en aanhoudend.
Bij: Hij gaat goed samen met verschillende gastronomische combinaties. Spectaculair bij zeeduivel in kerriesaus.
| Naam | Mastroberardino Greco di Tufo Vigna d'Angelo 2021 |
| Typologie | Nog wit |
| Classificatie | DOCG Greco di Tufo Wit |
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 12,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% Greco di Tufo |
| Land | Italië |
| Regio | Campanië |
| Plaats | Montefusco (AV) |
| Klimaat | Hoogte 500 m boven zeeniveau. Zuidelijke blootstelling. |
| Bodem | Medium textuur, kalkrijk. |
| Teeltsysteem | Espalier met guyot snoei. |
| Aantal planten per hectare | 4000 wijnstokken per hectare |
| Opbrengst per hectare | Ca. 70 kwintaal |
| Oogst | Eind Oktober |
| Vinificatie | Vinificatie Klassieke witte vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. |
| Rijping | Op fles gedurende drie/vier maanden. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Geschikt voor soepen met peulvruchten, wit vlees, schaaldieren en zelfs uitgebreide visgerechten. |
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
23%
23%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
