Tenuta Olim Bauda's Freisa d'Asti DOC is afkomstig van wijngaarden in de gemeente Isola d'Asti. De wijn rijpte ongeveer 18 maanden in eiken vaten en liet daarna nog eens 12 maanden rusten in de fles, waardoor deze iconische wijn uit Monferrato volledig tot zijn recht komt. Uitstekend.
Proefnotities: Robijnrood, met granaatkleurige reflecties. In de neus vallen klein rood fruit en het typische rozenaroma op. Het gehemelte is aangenaam zacht, de tannines zijn goed geïntegreerd en de balans is uitstekend.
Paringen: Uitstekend in combinatie met hoofdgerechten van vlees, probeer het eens met een rijpe kaas uit Piemonte.
| Naam | Olim Bauda Freisa Asti Dry 2017 |
| Type | Rood |
| Classificatie |
DOC Freisa d'Asti Droog
|
| Jaar | 2017 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 14,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% Freisa |
| Land |
Italië
|
| Regio | Piemonte |
| Plaats | Incisa Scapaccino (AT) |
| Opbrengst per hectare | 56 hl |
| Oogst | Selectie van druiven met de hand, tussen eind eind september en begin oktober. |
| Vinificatie | De druiven worden geperst op dezelfde avond dat ze geoogst worden en in vaten gedaan voor de gisting. |
| Rijping | Na de alcoholische gisting gaat de wijn in Franse eikenhouten vaten van 25 HL voor derijping van ongeveer 18 maanden. De wijn voltooit zijn rijping met een verfijning in de fles gedurende ongeveer 12 maanden. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
bespaar
24%
24%
bespaar
24%
24%
bespaar
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
bespaar
23%
23%
bespaar
23%
23%
bespaar
23%
23%
bespaar
22%
22%
bespaar
24%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
bespaar
28%
28%
bespaar
36%
36%
bespaar
40%
40%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
33%
33%
bespaar
37%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
bespaar
44%
44%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
33%
33%
bespaar
28%
28%
bespaar
25%
25%
bespaar
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
bespaar
23%
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
bespaar
44%
44%
bespaar
26%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
bespaar
52%
52%
bespaar
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
bespaar
27%
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
bespaar
29%
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
23%
23%
