Fletris betekent letterlijk 'in hout gedroogde druiven'. Deze naam is gekozen om te herinneren aan de ongebruikelijke rijpingsmethode van deze wijn, eerst verfijnd in barriques van de tweede passage, gevolgd door verfijning in barriques van de eerste passage, om de wijnen nog meer de aroma's en het karakter van hout te geven.
De gekozen tak en kleuren voor het etiket zijn een verwijzing naar het hout van de Franse eikenhouten barriques die voor de rijping worden gebruikt.
Proefnotities: De droge warmte van Zuid-Italië zorgt voor een uitstekende rijping van de primitivodruiven, die bessen ontwikkelen met kruidige noten en een betoverende structuur. De wijn heeft een complex bouquet van rood fruit, sultanarozijnen en marasca-kersen.
BijDe wijn past goed bij rijke gerechten.
Naam | Fletris 2021 Puglia Igp - Passito di Primitivo Montemajor |
Typologie | Rode wijn |
Appellation | Passito di Primitivo Puglia Igp |
Wijnjaar | 2021 |
Formaat | 0.75l |
Land | Italië |
Regio | Apulië |
Alcohol | 14,5% Vol |
Druivensoorten | Primitivo |
Allergenen | Bevat sulfieten |