In het Acquese gebied, in de provincie Alessandria, vlakbij de Ligurische Apennijnen, wordt een rode wijn geboren karakteristiek: Dolcetto d'Acqui. Volgens sommige manuscripten uit de jaren 1700 komt deze wijnstok oorspronkelijk uit deze streken.
Proefnotitiesdoor crobijnrode kleurIntens parfum van rood fruit met hints van viooltjes en rozenthee, zacht, goed in balans, met een amandelachtige afdronk.
Paringen: antipasti, voorgerechten, kazen, rood vlees, wild, gerijpte kazen, paddenstoelen
Naam | Dolcetto d'Acqui 2022 DOC- Ca' Bianca |
Typologie | Rode wijn |
Classificatie |
Dolcetto d'Acqui DOC
|
Jaar | 2022 |
Formaat | 0,75 l Standaard x 6 flessen |
Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
Druivensoorten | 100% Dolcetto |
Land |
Italië
|
Regio | Piemonte |
Plaats | Langhe |
Wijnbouw | Conventionele |