Deze wijn is een droom die al jaren wordt nagestreefd. Van het landgoed Perano, waar mijn hele familie naar verlangt, kozen we voor het landgoed Rialzi, dat boven de andere uitstijgt dankzij drie karakteristieke natuurlijke terrassen. Een Gran Selezione die me, zoals de naam al doet vermoeden, elke dag herinnert aan mijn voortdurende inzet voor uitmuntendheid.
ProefnotitiesIntens en helder robijnrood van kleur, met enkele granaatnuances. In de neus overheersen fruit en kruiden: aalbes, bosbes en zwarte peper. Deze maken vervolgens plaats voor tertiaire tonen van toast, koffiebonen en tabak. In de mond vallen zijn rijkdom en diepte op, perfect in harmonie met de karakteristieke elegantie van een Sangiovese op deze hoogtes.
Bijpassend: lvlees is een natuurlijke combinatie, net als wild, zowel bont als veren. Probeer het eens met gebraden parelhoen.
| Naam | Tenuta Perano Rialzi Chianti Klassiek Grote selectie 2019 |
| Type | Niet-mousserende rode wijn |
| Classificatie |
DOCG Chianti Classico Gran Selezione
|
| Jaar | 2019 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Druivensoorten | 100% sangiovese |
| Plaats | Gaiole in Chianti (Siena) |
| Rang alcoholpercentage | 14,00% volume |
