De chef de cave zoekt naar breedte, structuur en organoleptische harmonie in de cuvée van Champagne BrutBlason Rosé Perrier-Jouët. Hij rust minstens drie jaar op de droesem om zich te openbaren als gul, verrukkelijk en sensueel.
Proefnotities: Helder roze met oranje reflecties en fijne, levendige en aanhoudende belletjes. De neus doet denken aan granaatappel, peer, abrikoos en rijp rood fruit, hints verrijkt met boterachtige tonen en nuances van witte bloemen. Het mondgevoel is fris en intens, wordt zacht en complex en sluit af met een rijke en lange afdronk.
Bij: Ideaal om happy hours in het weekend op te vrolijken. Past goed bij zalmcarpaccio.
Naam | Perrier Jouet Champagne Blason Rosé |
Type | Rosè mousserende wijn klassieke methode |
Classificatie | AOC Rosé Champagne |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 12,00% volume |
Druivensoorten | 30% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier |
Land | Frankrijk |
Regio | Champagne |
Geschiedenis | Een magische cuvée die deel uitmaakt van de geschiedenis van Perrier-Jouet: de Blason wijnen blijven in de portefeuille op zacht aandringen van hun toegewijde fijnproevers. |
Locatie | Epernay |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wedstrijd | Geschikt voor zoete en hartige gerechten, zoals eendenborst met gekonfijt fruit of bij een dessert warm zoals zabaglione van rood fruit. |