Accornero's Grignolino del Monferrato Casalese DOC 'Bricco del Bosco' 2015 is afkomstig van wijngaarden in de gemeente Vignale del Monferrato, waar de familie Accornero de wijngaard beheert volgens biologische landbouwmethoden, zonder gebruik van chemische meststoffen en onkruidverdelgers, en met uitsluitend natuurlijke meststoffen.
Proefnotities: Op het oog is de wijn helder robijnrood, met paarse tinten. De neus heeft tonen van rijp rood fruit, kersen en aardbeien. In de mond ontwikkelt de wijn zich op natuurlijke wijze, met een lichte en aangename structuur. Nauwelijks waarneembare tannines en een goed tegengewicht van frisheid. De afdronk is fruitig.
Bij: Deze Grignolino past goed bij lichte Piemontese hors d'oeuvres of bij hoofdgerechten met vlees in lichte bereidingen. Ook uitstekend bij een vissoep.
Naam | Bricco del Bosco 2022 Doc |
Typologie | Nog rood |
Classificatie | DOC Grignolino del Monferrato Casalese |
Jaar | 2022 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% Grignolino |
Land |
Italië
|
Regio | Piemonte |
Serveertemperatuur | 14-16 °C |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wedstrijd | Deze Grignolino past goed bij lichte Piemontese hors d'oeuvres of bij vleesgerechten in lichte bereidingen. Ook uitstekend bij een vissoep. |