Agricola San Felice's Bolgheri Superiore DOC 'Bell Aja' is afkomstig van twee variëteiten die typisch zijn voor het Bolgheri gebied, namelijk merlot en cabernet sauvignon, en is 18 maanden gerijpt inFranse eiken barriques. Intens, vol, geconcentreerd in de mond en tegelijkertijd duidelijk elegant, is dit een wijn die je vanaf de eerste smaak zeker zal verleiden.
Proefnotities: Diep robijnrood. De neus wordt gekenmerkt door toetsen van rijp fruit, tonen van zoethout en hints van cacao. Het gehemelte is vol en dicht, de tannines zijn zijdezacht en de persistentie is lang.
Paringen: Uitstekend bij rood vlees, gestoofd, geroosterd en gegrild, maar ook bij vlezige voorgerechten en rijpe kazen.
Naam | Bell'Aja Bolgheri 2020 |
Typologie | Rood |
Classificatie | DOC Bolgheri Superiore |
Jaar | 2020 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 14,50 volumeprocent |
Druivensoorten | merlot 95%, cabernet sauvignon 5%. |
Land |
Italië
|
Regio | Toscane |
Plaats | Castelnuovo Berardenga (SI) |
Vinificatie | Gisting en maceratie18 dagen. |
Rijping | 18 maanden in barrique van Frans eiken. |
Allergenen | Bevat sulfieten |