Veertig jaar na de aankoop van het Campogiovanni landgoed in Montalcino, is de interesse van San Felice verschoven naar een ander gebied van Toscaanse wijn excellentie: Bolgheri. Hier, van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar, komt de Bolgheri DOC 'Bell'Aja', een wijn met een aangename geur en een goede body, 12 maanden gerijpt in Franse eiken barriques.
Proefnotities: Paarsachtig. In de neus tonen van bessenjam en zoete specerijen. Het gehemelte is zacht, omhullend, met een fluweelzachte tanninetextuur en een uitstekende persistentie.
Bij: Uitstekend bij hoofdgerechten met rood vlees, maar ook bij wild.
Naam | Bell'Aja Bolgheri 2021 |
Typologie | Rood |
Classificatie | DOC Bolgheri Rosso |
Jaar | 2021 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 14,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 40% cabernet sauvignon, 60% merlot |
Land |
Italië
|
Regio | Toscane |
Plaats | Castelnuovo Berardenga (SI) |
Vinificatie | Gisting en maceratie18 dagen. |
Rijping | 12 maanden in barrique van Frans eiken. |
Allergenen | Bevat sulfieten |