Druiven van een wijngaard in La Morra, een Barolo met een unieke en zeer bijzondere snit. De vinificatie is traditioneel en klassiek, met gebruik van grote vaten die de rijping vergemakkelijken. Kleine en selecte productie, sartoriale vinificatie en aandacht voor detail van het eindproduct.
Naam | Gillardi Barolo van de gemeente Morra 2017 |
Type | Rood |
Classificatie |
DOCG Barolo
|
Jaar | 2017 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 14,00% volume |
Druivensoorten | 100% Nebbiolo |
Land |
Italië
|
Regio | Piemonte |
Vinificatie | Maceratie gedurende 12 dagen bij gecontroleerde temperatuur: Malolactische gisting volledig uitgevoerd. |
Rijping | 30 maanden in grote eiken vaten. |
Productie vintage | 5.000 flessen |
Allergenen | Bevat sulfieten |