Barbera d'Asti Docg Lequilibrio 2021 - Montalbera

In 2008 werd 'Lequilibrio' geboren, een Barbera d'Asti die het streven naar uitmuntendheid in zijn DNA heeft dankzij een zoektocht naar een steeds betere rijping van de druiven en het gebruik van de beste technieken in de kelder. Het is een wijn die afkomstig is van de oudste wijnstokken, die zowel in grote vaten als in barriques rijpt en die leidt tot een smaak met veel diepte en charme.

Proefnotities: Intens robijnrood, de neus drukt een zekere intensiteit uit dankzij toetsen van klein rood fruit in confituur, tabak, leer. In de mond is hij krachtig, sober, gekenmerkt door een goede zuurgraad die een tegengewicht vormt voor een zekere zachtheid. De wijn is harmonieus en sluit af met een zeer aangename, fruitige afdronk.

Bij: Voor de hele maaltijd is Montalbera's "Lequilibrio" een ideale rode wijn bij typische kerstgerechten. Cappelletti in bouillon.