Barbera d'Asti Docg Lequilibrio 2021 - Montalbera

In 2008 werd 'Lequilibrio' geboren, Barbera een d'Asti die in zijn DNA de zoektocht naar uitmuntendheid heeft dankzij een zoektocht naar een steeds betere rijping van de druiven en het gebruik van de beste technieken in de kelder. 

Proefnotitiesdoor robijnrode kleur intens, de neus drukt een zekere intensiteit uit dankzij toetsen van klein rood fruit in confituur, tabak, leder. In de mond is hij krachtig, sober, gekenmerkt door een goede zuurgraad als tegenwicht voor een zekere zachtheid. 

Bij: ideaal bij typische kerstgerechten. Cappelletti in bouillon.