Weinig andere rode wijnen identificeren zich met een grondgebied zoals Berbera dat doet met het lager gelegen Piemonte. Het gebeurt echter steeds vaker dat we wijnen tegenkomen die verpletterd worden door het gewicht van een overdreven houtrijping. Dit is de reden waarom de Barbera d'Asti DOCG 'Solo Acciaio' 2015 van Montalbera, rode wijn gevinifieerd en alleen in staal laten rijpen om de wijn al zijn natuurlijke expressiviteit te laten vrijgeven.
Proefnotitiesvan robijnrode kleur intens en levendig, de neus drukt een intens en boeiend geurprofiel uit. Tonen van rood fruit, bramen en kersen, worden geflankeerd door een lichte balsamico en kruidigheid. In de mond is de wijn fris, vol en wordt hij gekenmerkt door de typische zuurgraad van deze wijn. barbera. Hij sluit af met een afdronk met een goede persistentie, op braam.
Bij: a de hele maaltijd, ideaal bij pastagerechten, misschien met vleessaus.
| Naam | Montalbera Alleen staal 2022 |
| Type | Niet-mousserende rode wijn |
| Classificatie |
DOCG Barbera van Asti
|
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Barbera |
| Land |
Italië
|
| Regio | Piemonte |
| Plaats | Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte) |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
€100.00
€22.22 per l
