De Trebbiano is een van de wijnstokken blanken meest wijdverbreid in Italië, zelfs als ik Trebbiano -wijnen Precious zijn te vinden in Toscane en vooral in Abruzzo, waar niveaus van ware uitmuntendheid worden aangeraakt, bijvoorbeeld met Valentini of Emidio Pepe. Trebbiano -druiven geven het leven aan vaak zeer delicate en niet erg aanhoudende wijnen, hoewel Trebbiano -wijn volgens het terroir aanzienlijk kan veranderen: een Spoletino Trebbiano zal meestal een grote zuurgraad hebben, uitstekend voor mousserende wijn. Een Toscaanse Trebbiano (zelfs Vin Santo gebruikt deze druif) zal het langst en volledig zijn. Een Trebbiano d'Abruzzo zal zeker complex en gestructureerd zijn, ook uitstekend voor een combinatie met seconden op basis van wit vlees of eerste met champignons. Ontdek wat TREBBBI je in deze collectie bevindt en kies je volgende label.
