Gschleier is zeker een van de meest gerenommeerde wijnbouwgebieden van Zuid-Tirol. Onze wijngaarden zijn tussen de 80 en 110 jaar oud, een unicum in de Zuid-Tiroolse wijnbouw. De wijngaarden liggen op een hoogte van 450 m boven de zeespiegel, op bodems van kalksteen, klei en kiezel. De ligging en de blootstelling van de helling garanderen een optimale bezonning, wat resulteert in een volle wijn met een groot bewaarpotentieel.
Proefnotities: De wijn kleedt het glas in een prachtig robijnrood, helder en helder voor het oog. De neus is aromatisch en delicaat, gekenmerkt door hints van kleine bessen, gevolgd door een subtiele kruidigheid. De smaak is fluweelzacht en vloeiend, met een goed evenwicht en even goede persistentie.
Paringen: Deze wijn kan ook tijdens de maaltijd gedronken worden bij aardse gerechten en is uitstekend met cantharelrisotto.
| Naam | Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2021 |
| Type | Roodgroen |
| Classificatie |
DOC Alto Adige Schiava
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Vernatsch |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Klimaat | Hoogte: 450 m. a.s.l. |
| Bodem | Kalkrijke, kleiachtige en kiezelhoudende grond. |
| Opbrengst per hectare | 46 hl. |
| Oogst | De oogst gebeurt handmatig in kleine containers voor transport naar de kelder. |
| Gisting | 15-20 dagen. |
| Vinificatie | Na het ontpitten van de most met zijn eigen zwaartekracht in roestvrijstalen vaten om te gisten (15-20 dagen). |
| Rijping | A malolactische gisting heeft plaatsgevonden verfijning gedurende 9 maanden in grote eiken vaten en 6 maanden in de fles. |
| Totale zuurgraad | 5,40 gr/L |
| Restsuikers | 90 gr/L |
| Productie vintage | 22.000 flessen |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
24%
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
23%
23%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
