Vin pétillant Extra Dry Brut Cuvée Rosè NV - Montalbera

Un vin mousseux destiné aux palais les plus exigeants, frais et velouté, fruit d'une vinification en rosé soignée des seuls raisins Grignolino. Une méthode Charmat qui ne se distingue pas par sa structure mais qui étonne par ses arômes - framboise, fraise des bois, cerise - et par la délicatesse qu'elle exprime. Le Spumante Brut 'Roseus' de Montalbera n'est pas seulement un excellent apéritif mais aussi un vin à bulles qui peut dignement accompagner un excellent dîner de poisson.

Notes de dégustation: Robe rose pâle, perlage fin et riche. Le nez exprime un bouquet fin, persistant et équilibré, caractérisé par des notes florales et des nuances de chair de fraise. La bouche est fraîche et soyeuse, douce et équilibrée, avec une bonne persistance.

Accompagnements: Excellent en apéritif, il accompagne les sushis et les sashimis. Essayez-le avec un tartare de thon.