Valtellina Superiore Inferno 2021 Docg - Nino Negri

Rouge rubis profond à l'œil avec des reflets grenat dans le verre. Le nez offre des notes de fruits rouges très mûrs, de prunes fraîches et confiturées, d'épices douces et une légère note minérale en arrière-plan. En bouche, il entre avec élan, offrant une gorgée austère, longue et persistante, avec un arrière-goût de noisette grillée.

Il accompagne les plats principaux de viande rouge, de gibier à plumes et à poils, les fromages moyennement affinés et les entrées très savoureuses.