Valtellina Superiore 2019 Docg Grumello Sassorosso - Nino Negri

Rouge grenat, le nez exprime des arômes agréablement éthérés, avec des notes de rose, de cerise et d'épices amères, de clou de girofle et de cannelle. La bouche est sèche, savoureuse, austère et élégante. Ronde, elle se termine par une finale de bonne persistance. Pour tout le repas, il se marie bien avec les plats principaux riches typiques de la cuisine de la Valteline. Excellent avec la polenta et le ragoût de chevreuil.