Rouge rubis intense Il est invitant. Le nez des notes de cerise et de poivre est amélioré dans ce type frais de valpolicella, suivi de notes douces d'herbes officinales. Le palais est sec et de bon équilibre. La veine acide traditionnelle trouve le bon contraste dans la douceur du fruit, donnant au vin un profil mince et granuleux.
| Prénom | Allegrini Corte Giara Valpolicella 2020 |
| Taper | Rouge ferme |
| Classification |
Doc Valpolicella
|
| An | 2020 |
| Format | 0,75 L Norme |
| Pays |
Italie
|
| Région | Vénito |
| Vignes | 75% Corvina, 25% Rondinella |
| Emplacement | Fumane di Valpolicella (VR) |
| Climat | Altitude: 180-250 m. S.L.M. Exposition: Sud-Est. |
| Composition du terrain | Argile et calcaire. |
| Système d'élevage | Pergola |
| N. plantes par hectare | Environ 3000 souches / ha. |
| Récolter | Collection manuelle réalisée dans la première moitié de septembre |
| Température de fermentation | 26-30 ° C |
| Période de fermentation | 8-10 jours |
| Vinification | Pigs: doux, du raisin éclairci. Fermentation: dans des réservoirs en acier inoxydable contrôlé. |
| Vieillissement | Restez environ 3 mois en acier, vieillissement 2 mois dans la bouteille. |
| Noter de l'alcool | 12,50% en volume |
| Acidité totale | 5.40 GR / L |
| PH | 3,38 |
| Sucres résiduels | 2,80 GR / L |
| Extrait sec | 32,00 GR / L |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Combinaison | Les créations simples de la cuisine méditerranéenne, en particulier les plats de pâtes et les soupes de saison, les entrées appétissantes, y compris le saindoux et la bruschetta chaude avec de l'huile d'olive extra vierge, du jambon et du salami. |
Recommandé pour vous
sauver
24%
24%
sauver
22%
22%
sauver
22%
22%
sauver
22%
22%
sauver
22%
22%
sauver
22%
22%
sauver
22%
22%
sauver
22%
22%
sauver
22%
22%
sauver
22%
22%
sauver
28%
28%
sauver
22%
22%
sauver
26%
26%
sauver
26%
26%
sauver
23%
23%
sauver
23%
23%
Meilleures ventes
sauver
23%
23%
sauver
24%
24%
sauver
24%
24%
sauver
26%
26%
€13.20 | €17.90
€17.60/l
sauver
20%
20%
€10.70 | €13.50
€14.27/l
sauver
24%
24%
sauver
24%
24%
sauver
29%
29%
€10.90 | €15.50
€14.53/l
sauver
24%
24%
€9.80 | €12.90
€13.07/l
sauver
26%
26%
sauver
24%
24%
sauver
24%
24%
sauver
23%
23%
€77.50 | €101.90
€17.22/l
sauver
25%
25%
€12.30 | €16.50
€16.40/l
sauver
30%
30%
€10.40 | €14.90
€13.87/l
sauver
25%
25%
