Les cépages internationaux, tels que le grenache et la syrah, créent une ambiance de fête. Rosè vin pour le moins intrigant. Polyvalent et éclectique à table, il est d'un agrément unique, issu d'un processus qui implique l'utilisation exclusive de cuves en acier inoxydable, de sorte qu'il s'exalte en exprimant au maximum les particularités du fruit et du terroir. Produit par la cave "Campo alle Comete", il s'agit d'un vin de qualité. Rosè qui se marie avec tout. Avec le poisson, la pizza, les risottos, les charcuteries, les crustacés et les viandes blanches : c'est un vin qui se marie avec tout. Rosè dont on ne se lasse pas.
Notes de dégustation: A l'œil, la couleur rose antique est brillante. Le bouquet olfactif est riche en senteurs, avec des notes de chèvrefeuille et d'herbes fraîches, puis des notes sucrées de cerise et de framboise. La bouche est équilibrée et parfumée, la texture est vive et fluide, légèrement tannique et fruitée comme le nez en fin de bouche.
Accompagnements: Extrêmement polyvalent à table, il est parfait avec une pizza aux fruits de mer.
Nom du produit | Campo Alle Comete Mareviglia Toscane Rosè 2022 |
Type | Rosè stationnaire |
Classification | IGT Toscane |
Année | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 12,00 % en volume |
Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
Pays d'origine |
Italie
|
Région | Toscane |
Lieu de résidence | Localité Sughericcio - Castagneto Carducci (LI) |
Vinification | Pressurage direct des raisins récoltés avec une machine à vendanger. légère pour obtenir une plus grande fraîcheur. Fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 17 °C. |
Vieillissement | Exclusivement dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement en bouteille : minimum 2-3 mois. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Correspondance | Excellent avec les entrées à base de légumes et de poisson, comme le saumon. saumon fumé. Il accompagne les risottos et les pâtes aux fruits de mer, les crustacés de toutes sortes ainsi que les poissons (cuits au four ou grillés) et les sushis. Il met également en valeur les viandes blanches telles que le poulet et la dinde. |