Couleur rouge grenatplein, rond et sec. L'arôme se caractérise par des notes de de petits fruits noirs.
Nom
Torre del serpente Salento Negroamaro P.G.I. 2022
Dénomination
Indication géographique protégée
Région
Pouilles
Uvaggio
Negroamaro
Système de culture
Buisson des Pouilles
Période de récolte
Fin août
Composition du sol
S'adapte à différents types de sol, bien qu'il préfère les sols argilo-calcaires.
Vinification
Pré-macération à froid, macération à température contrôlée, fermentation malolactique effectuée.
Élevage
Acier
Force alcoolique
14% vol
Accords gastronomiques
Viandes rôties ou braisées, gibier et chevreuil, fromages affinés, plats de pâtes traditionnels du Salento.
Température de service
15°-18°C
€49.50 | €66.90
€33.00/l
€20.50 | €27.90
€27.33/l
€35.50 | €50.90
€47.33/l
€23.90 | €31.50
€31.87/l
€128.90 | €167.50
€85.93/l
€23.90 | €31.50
€31.87/l
€22.50 | €30.90
€30.00/l
€9.31 | €12.90
€12.41/l
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