Sforzato di Valtellina 2020 Docg Sfursat Cinquestelle - Nino Negri

Le célèbre vin phare de Nino Negri est produit à partir d'une sélection des meilleurs raisins et uniquement dans les meilleurs millésimes. Les raisins du seul Nebbiolo, cueillis à la main dans les vignobles les plus appropriés de la Valtellina Superiore, après un processus de séchage naturel de 3 mois, sont vinifiés "en rouge" avec une longue macération. Rouge grenat intense. Arôme frais rappelant des senteurs balsamiques (menthe, eucalyptus) qui se fondent ensuite dans des arômes de croûte de pain, de racine de réglisse, de foin séché, de cacao, de poivre noir, de pruneaux et de figues sèches. Le goût est concentré, vigoureux, avec des notes de vanille et des tanins évidents qui satisfont agréablement le palais.