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Les sec-Bertani Édition d'époque est l'hommage d'une cave à son passé et à une mémoire qui est entrée dans le mythe collectif et qui est encore capable d'évoquer des sensations, des émotions, des façons de penser du passé qui peuvent enrichir le présent.
Cette étiquette particulière a été créée grâce à la reproduction fidèle de la recette, du style et du goût des années 1930, un vin qui est né grâce à l'utilisation non seulement de raisins typiques de la région mais aussi, exactement comme en 1889, grâce à un petit pourcentage de grands cépages allochtones.
Le Verona Rosso IGT Secco-Bertani Édition millésimée de Bertani est un rouge très doux et enveloppant, capable d'une longue évolution en bouteille.
Notes de dégustationde couleur ros rubis intense, le nez exprime des notes complexes allant de la prune et du cassis au cacao et au poivre noir, en passant par le clou de girofle et la noix de muscade. Un profil olfactif marqué et incomparable qui s'ouvre sur une bouche riche, caractérisée par une texture tannique dense et une grande douceur. Equilibré, frais, satisfaisant, il se termine par une finale fruitée d'une excellente persistance.
Accompagnements: a repas complet, le Secco-Bertani est un vin rouge idéal pour accompagner les grandes préparations de bœuf. Ragoût avec polenta.
| Nom |
Dry Vintage 2019 Igt Verona |
| Type de produit | vin rouge |
| Classification |
IGT
|
| Année | 2019 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Pays |
Italie
|
| Région | Vénétie |
| Cépages | corvina 80%, sangiovese 10%, syrah 5%, cabernet sauvignon 5%. |
| Qualité taux d'alcool | 13,50% |
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Consommation idéale |
2023/2026 |
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Accord avec les autres boissons |
Plats principaux terreux |
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