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Sauvignon Blanc 2022 Doc Alto Adige - Alois Lageder
€14.90 EUR
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€19.87 EUR/L
Aspiration au développement : c'est le message que la cave Alois Lageder veut faire passer avec l'étiquette de son Sauvignon Blanc. Aspiration au développement pour un vin blanc qui se développe vraiment bien, tant au niveau des arômes du nez que du goût. Vinifié en acier inoxydable et élevé pendant environ quatre mois sur lies fines, c'est un sauvignon extrêmement gouleyant, bien calibré dans ses moindres détails et capable d'offrir une gorgée vraiment agréable. Un sauvignon à ne pas manquer.
Notes de dégustation: Jaune paille à l'œil, avec de délicats reflets verts. Le nez est discrètement aromatique, s'ouvrant sur des notes florales et fruitées, complétées par des notes végétales et des nuances minérales. La bouche est fraîche et corsée, aussi fruitée que le nez et d'une bonne longueur.
Accompagnement: Eclectique à table, il est excellent avec une omelette aux asperges.
| Nom du produit | Alois Lageder Sauvignon Blanc 2022 |
| Type de produit | Blanc tranquille |
| Classification |
DOC Alto Adige Sauvignon
|
| Année | 20212 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Qualité alcool | 12,00 % en volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays d'origine |
Italie
|
| Région | Trentin Sud Tyrol |
| Lieu | Magre' (BZ) |
| Climat | Grandes différences de température entre le jour et la nuit. Altitude : 250-520 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sols porphyriques d'origine volcanique. |
| Récolte | Début septembre - mi-octobre. |
| Vinification | Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée dans l'acier. |
| Vieillissement | Sur sur lie sur lies fines pendant environ 4 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Correspondance | Asperges, poissons grillés ou cuits au four, crustacés, viandes blanches, volailles et légumes. |
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