
Expression fidèle de son territoire comme quelques autres, c'est du village de TrierAnta maddalena qui vient ce rouge de la cave Colterenzio (Kellerei Schreckbichl), obtenu à partir de raisins esclaves enrichis par un petit pourcentage de Lagrein. La fraîcheur et le parfum se réunissent avec une belle élégance fruitée, donc le tout est donné par un vin qui maintient une finesse digne des meilleures étiquettes du Tyrol du Sud.
Notes de dégustation: sJe présente une belle rouge rubis brillant à l'œil. Des indices floraux et des fruits de baies rouges ouvrants olfactifs, ce qui suggère en particulier la violetta et la bathena. Élégant pour la dégustation, il s'avère être de corps moyen, frais et équilibré, agréablement fait à la main dans la fermeture.
Combinaisons: VErsatile et éclectique, il est excellent pour accompagner les pâtes avec la sauce finie, les apéritifs légers, la peau de veau et les viandes de volaille, le canard et le farceur et les plats de poisson savoureux.
Nom | Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) Santa Maddalena 2023 |
Taper | Vin rouge ferme |
Classification | Doc South Tyrol |
Année | 2023 |
Format | 0,75 L Norme |
Grade alcool | 12,50% en volume |
Vignes | Schiava 95%, Lagrein 5% |
Nation |
Italie
|
Région | Trentin Alto Adige |
Emplacement | Cornaiano (BZ) |
Allergènes | Contient des sulfites |
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