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Marcello J.R. Ottimo vino per rapporto qualità / prezzo, è sempre della Fam. Antinori,
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Vini della mc. Tignanello, Massetto ed altri.
Nom du produit | Rosso di Montalcino 2023 Doc Pian delle Vigne - Antinori |
Typologie de l'entreprise | Vin rouge encore |
Classification |
DOC Rosso di Montalcino
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Année | 2023 |
Format | 0,75 l Standard |
Pays |
Italie
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Région | Toscane |
Cépages | 100% Sangiovese |
Histoire | Après quelques années d'expérimentation sur les vignes dans le but d'obtenir un vin de haute qualité avec les caractéristiques du Sangiovese.millésime 2012, le Rosso di Montalcino qui vient compléter la production des deux autres vins du domaine : le Brunello Pian delle Vigne et le Réserve Vignaferrovia. Le Domaine Pian delle Vigne est situé à 6 km au sud de Montalcino, au-dessus du Val d'Orcia, et tire son nom d'une gare ferroviaire caractéristique du XIXe siècle située dans le domaine. Le domaine comprend environ 184 hectares, dont 65 sont plantés en vignobles exposés principalement au sud-est et situés à une altitude comprise entre 130 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
Emplacement | Domaine Pian delle Vigne situé à 6 km au sud de Montalcino, au-dessus du Val d'Orcia. Altitude : 130-200 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est. |
Vinification | Les caractéristiques du sol de ces vignobles permettent d'obtenir des sensations mûres et en même temps fraîches et savoureuses. Les raisins légèrement foulés sont traités dans des cuves pendant la période de fermentation. vinification à une température d'environ 25°C afin de préserver la partie aromatique. macération de 8 à 10 jours. |
Vieillissement | Après le fermentation alcoolique et la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 12 mois dans de grands fûts de bois. |
Qualité degré d'alcool | 14,00 % en volume |
Production millésime | 90 000 bouteilles |
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