Rosatello 2021 Igt Veneto Rosato - Ruffino

L'un des rosés italiens les plus connus au monde peut s'enorgueillir d'une histoire qui remonte au passé, lorsque dans les années 1960, Ruffino, avant beaucoup d'autres, a pensé à un vin capable de combiner les arômes typiques des blancs avec le corps des rouges plus jeunes. Le succès fut immédiat et, depuis lors, le Rosatello est synonyme de gaieté et de facilité à boire. Il est produit selon la technique désormais traditionnelle de la vinification en blanc de raisins rouges, d'où sa couleur. Laissé à mûrir dans l'acier, il est conservé à basse température jusqu'à sa mise en bouteille afin de préserver son parfum naturel.

Notes de dégustation: Rose cerise clair, le nez offre de belles notes de framboise et de pêche. La bouche est parfumée, fraîche, délicate et harmonieuse sur des notes d'herbes aromatiques. Bonne persistance.

Accompagnement: Également en apéritif, accompagne les canapés, les focaccias, les pizzas.