Riesling 2022 Doc Trentino Ritratti - La Vis

Les Portraits de Riesling représente le résultat du "Projet Qualité" de l'Institut de recherche sur le Riesling. La Vis Winery. Le résultat est un vin qui exprime tout le potentiel de notre territoire et sa vocation pour les vins blancs. Un vin blanc d'une personnalité remarquable, souple et concentré, à la fois d'une longévité assurée (5 - 6 ans), il possède des notes qui le placent parmi les vins de niveau international.

Notes de dégustation: La robe est d'un beau jaune vif aux reflets dorés et brillants. Les arômes de fruits mûrs à chair jaune, en particulier d'abricot et de pêche, se distinguent immédiatement, donnant au nez profondeur et persistance. Les délicates notes épicées et vanillées sont rehaussées par des olfactions éthérées et aromatiques qui rendent le bouquet particulièrement fin et varié. La perception en bouche est immédiatement large et enveloppante, typique d'un vin chaud et doux, avec une veine légèrement acide qui donne de la vivacité, de la fraîcheur et de l'intensité au goût, le rendant long et persistant dans un mélange final d'olfactions aromatiques de raisins mûrs et de sensations tactiles parfumées.

AccompagnementsPoissons, crustacés, fromages, pâtes.