Prosecco Valdobbiadene Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry 2023 6 bottiglie - Bortolomiol - Vinolog24.com

Prosecco Valdobbiadene Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry 2023 - Bortolomiol

€12.90 EUR €17.20 EUR/L

Le "Bandarossa tire son nom de la marque originale que Giuliano Bortolomiol utilisait pour tirer sur le meilleur lot de Prosecco Valdobbiadene Extra Dry produit dans l'année, uniquement pour le partager avec ses amis les plus proches.

Notes de dégustationÀ l'examen visuel, il se présente sous la forme d'une fine pellicule de couleur jaune pâle. jaune paille brillant, avec des reflets tirant sur le vert ; les bulles sont fines et persistantes. Les arômes au nez rappellent la pomme d'or, la pêche blanche, la poire, la mûre et les fleurs. En bouche, il est crémeux, très frais et caractérisé par un goût savoureux très invitant.

AccompagnementsParfait pour un apéritif de classe, où il accompagne avec élégance divers types de canapés et de petits fours. Il est également excellent tout au long d'un repas, en combinaison avec des plats de poisson délicats, tels que la truite saumonée marinée.

Nom	Bortolomiol Prosecco Valdobbiadene Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry 2023
Typologie des vins	Vin blanc pétillant méthode charmat extra sec
Classification	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Qualité alcool	11,50 % en volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Lieu de résidence	Collines de San Pietro di Barbozza et Santo Stefano (TV)
Système d'élevage	Capuccina modifiée autochtone.
Rendement à l'hectare	13000 Kg
Récolte	Du 15 septembre au 30 septembre.
Vinification	En blanc par pressurage doux. Température contrôlée et levures sélectionnées.
Vieillissement	Prise de mousse : 25-30 jours. Vieillissement sur lies : 2 mois. Vieillissement en bouteille : 1-2 mois.
Acidité totale	6,00 g/L
Sucres résiduels	18,00 g/L
Production millésime	6 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
Correspondance	Idéal à l'apéritif et intriguant avec des plats salés délicatement associés aux fruits, comme la truite marinée à la mélisse accompagnée de moût de moût cuit et de crème fraîche.

98% d'avis

certifiés positifs

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