
Petit Verdot 2023 Lazio IGT - Casale del Giglio
Le Petit Verdot est un cépage originaire de Bordeaux, où il est traditionnellement utilisé comme composant mineur de l'assemblage de Merlot et de Cabernet-Sauvignon. Il s'agit d'un cépage tardif qui a trouvé à Agro Pontino des conditions idéales, telles qu'une grande luminosité, des brises marines persistantes et des sols chauds qui permettent aux raisins de mûrir pleinement, ce qui permet de le proposer en tant que cépage pur, une véritable rareté au niveau national.
Notes de dégustation : par Couleur rouge rubis violacé, arômes intenses et persistants de petits fruits rouges, de cerise et de végétaux, tels que la myrte et le genièvre. Belle rondeur en bouche, due à des tanins doux et veloutés, avec une structure élégante. Finale avec des notes de poivre blanc et d'épices.
Accompagnement : recommandé pour la cuisine ethnique épicée, les entrées avec des sauces de gibier et les viandes de bœuf longuement cuites.
Nom du produit | Petit Verdot 2023 Lazio IGT - Casale del Giglio |
Typologie | Vin rouge |
Classification |
IGT Lazio
|
Année | 2023 |
Format | 0,75 l Standard |
Pays |
Italie
|
Région | Latium |
Cépages | 100% Petit Verdot |
Allergènes | Contient des sulfites |
Qualité alcoolique | 14,00 % en volume |
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