Couleur
Presque cristalline, avec des reflets gris.
Arôme
Le parfum délicat des fleurs sauvages annonce les fruits, avec des notes de pomme jaune et verte et de pêche à chair jaune.
Goût
La bouche sèche s'intègre bien à la structure vigoureuse et à la finale électrique, où se distingue la veine fraîche soutenue par une acidité sobre.
Notes de dégustation
En hommage au caractère de l'appellation, un vin à l'esprit convivial non dénué d'un certain sérieux qui se traduit par du sang-froid.
Accords avec les vins de l'appellation
Charcuterie jeune, plats de viande froide, crustacés crus et grillés. Salade de légumes.
Notes du vigneron
Après avoir été récoltés et égrappés, les raisins sont refroidis puis délicatement pressés. La fermentation et l'élevage ultérieur ont lieu dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées.
L'histoire
Dès le début, la production de ce vin a tiré parti du sol de tuf sur lequel la ville d'Orvieto est construite. Les températures basses et constantes des caves creusées dans le sol ont permis de longues fermentations et la création de vins de grande qualité.
| Nom du vin | Orvieto Classico 2021 Doc Bianco |
| Typologie | Blanc |
| Classification | DOC |
| Année | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Pays |
Italie
|
| Région | Ombrie |
| Cépages | Grechetto, Procanico |
| Qualité alcoolique | 12,50% |
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
35%
36%
34%
25%
28%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
