Gröbner 2020 St. Magdalener Doc Alto Adige - Kaltern

Notes de dégustation: Rubis intense rouge, avec réflexions de grenades. Au nez, il s'exprime avec des notes typiques de petits fruits rouges et de notes de vanille. En bouche, il révèle une bonne structure, des tanins animés et une excellente persistance de goûts.

Combinaisons: Excellent en combinaison avec la deuxième viande rouge, il va bien avec la vaisselle de la cuisine méditerranéenne.

Considérations: South Tyrol Doc "St. Magdalener - Gröbner" de Kaltern est né de Vineyards Hilly, situé entre 300 et 450 mètres d'altitude, dans la zone classique de Santa Maddalena, à Bolzano. Assormis en gros barils de chêne pendant 7 mois, il fait référence, en couleur, au ciel kaléidoscopique des couchers de soleil d'été et donne une gorgée joyeuse, où ils fusionnent merveilleusement le corps et la douceur.

Nom: Doc de Tyrol du Sud

Vignes: Schiava 90%, 10% Lagrein

De l'alcool: 13%

Format: 0,75L

Allergènes: Sulfites

Consommation idéale: 2021/2025

La température de service: 14/16 ° C

Il est temps de le goûter: Dîner avec des amis, déjeuner en famille

Taper: Secondes de viande rouge