Grand Brut Champagne Brut - Perrier-Jouët

€67.90 EUR €85.90 EUR €90.53 EUR/L

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Prix le plus bas : €67.90 EUR

Créé en 1856, c'est le premier Champagne Brut créé par la maison. Le Champagne Brut "Grand Brut" - Perrier-Jouët a été conçu par le chef de cave qui, pour satisfaire la clientèle anglaise, a décidé de réduire considérablement le dosage en sucre de ses cuvées. C'est l'un des champagnes les plus dégustés au monde, reposant au moins trois ans sur les lies et se révélant raffiné, unique et savoureux.

Notes de dégustation: Jaune paille brillant, perlage fin et persistant. Délicat au nez, il révèle des parfums floraux et fruités, suivis de légères notes de beurre et de vanille, et de nuances d'agrumes. La bouche est fraîche, ronde et vineuse, ample et vive mais néanmoins équilibrée jusqu'en finale.

Accompagnements: A déboucher lors d'un dîner romantique, il peut être associé à un risotto aux asperges et au parmesan.

Nom du vin	Champagne Perrier Jouet Grand Brut
Type de produit	Blanc pétillant méthode classique brut
Classification	AOC Champagne Brut
Format	0,75 l Standard
Qualité alcool	12,00 % en volume
Cépages	20% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier
Pays d'origine	France
Région	Région Champagne
Histoire de la région	Pour Perrier-Jouët, fort d'un savoir-faire vieux de près de deux siècles, l'élaboration du Champagne est un art, celui de mettre en oeuvre les technologies les plus avancées pour une maîtrise parfaite et absolue de la fermentation des moûts jusqu'à la vendange. C'est aussi l'art d'assortir les champagnes dans les caves. Celles de Perrier-Jouët sont un véritable modèle.
Le vieillissement	Des galeries voûtées creusées à même la craie, sur trois niveaux et sur une dizaine de kilomètres. C'est là, à 15 mètres de profondeur, que douze millions de bouteilles mûrissent pendant des années, à la température idéale de 11 °C.
Les allergènes	Contient des sulfites

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certifiés positifs

(sources Google et Feedaty)

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