Gewürztraminer 2023 Doc Alto Adige Bio - Alois Lageder

Classiques du patrimoine Alois Lageder reflètent les nombreuses facettes de la production vinicole du Tyrol du Sud en mettant en valeur son large éventail de variétés. Des blancs et des rouges vinifiés principalement à partir de raisins provenant de viticulteurs de confiance, dont les vignobles sont soigneusement sélectionnés par le domaine en fonction de leur aptitude variétale spécifique. Des viticulteurs avec lesquels le domaine collabore depuis longtemps et avec lesquels il partage tous ses objectifs de qualité. Le Gewürztraminer, issu de vignobles sélectionnés à Magrè, Cortaccia, Termeno et Valle d'Isarco, est un vin blanc doux et fruité, dont la vinification s'effectue dans de grandes cuves en acier afin de préserver ses caractéristiques olfactives naturelles. Un vin idéal pour accompagner les occasions les plus diverses, en particulier un dîner raffiné avec des plats épicés.

Notes de dégustation: Jaune brillant avec de légers reflets dorés. Le nez exprime un arôme frais, large et délicat, avec des notes florales de rose et de géranium, et des senteurs de fruits exotiques. La bouche est riche, agréablement vineuse, avec une acidité fraîche et vive et une légère amertume en fin de bouche.

Accompagnements: En apéritif, il accompagne les hors-d'œuvre riches en charcuteries et fromages, les crustacés cuits au four et grillés, les salades de toutes sortes.